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化学进展 2013, Vol. 25 Issue (12): 2112-2118 前一篇   后一篇

• 综述与评论 •

二乙炔类时间温度指示剂

成欢, 朱光明*, 宋蕊   

  1. 西北工业大学应用化学系 西安 710129
  • 收稿日期:2013-01-01 修回日期:2013-08-01 出版日期:2013-12-15 发布日期:2013-12-10
  • 通讯作者: 朱光明 E-mail:gmzhu@nwpu.edu.cn
  • 基金资助:

    西北工业大学研究生创业种子基金项目（No.Z2013165）资助

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Diacetylenic Time-Temperature Indicators

Cheng Huan, Zhu Guangming*, Song Rui   

  1. Department of Applied Chemistry, Northwestern Polytechnical University, Xi'an 710129, China
  • Received:2013-01-01 Revised:2013-08-01 Online:2013-12-15 Published:2013-12-10

二乙炔类时间温度指示剂自身具有特殊的炔键结构，在受到外界温度、光线辐射等能量刺激后会发生分子间炔键聚合反应，引起指示剂颜色变化。这种颜色变化具有时间温度累积效应，因此将该指示剂用于产品外包装时，可通过观察其颜色来判断产品经历的热历程以及产品质量是否合格。本文简单介绍了二乙炔类时间温度指示剂的指示原理，并详细分析了二乙炔的分子结构，探讨了不同取代基对其性质的影响，对该类指示剂的变色影响因素进行了讨论，最后对其应用作了简单回顾。

关键词： 二乙炔, 时间温度指示剂, 结构, 变色机理

Diacetylenic time-temperature indicator (TTI), which possesses at least a pair of accumulative triple bond, may polymerize into double bond in its solid state when exposed to high temperature, light irradiation or any other energy stimulations, meanwhile, it shows a series of color or color density change during this process.Therefore, TTI can be used for product package to indicate the accumulated time-temperature history of the product. The latest advances in diacetylenic time-temperature indicators are reviewed in this paper. Their structures, physicochemical properties, photochromic mechanism, impact factors of color change and applications are further expounded.

Contents
1 Introduction
2 Structures and character of diacetylenic indicators
2.1 Molecular structures of diacetylenic indicators
2.2 Characters of diacetylenes with different sub-stituents
2.3 Impact factors of color change of diacetylene
3 Application and outlook

Key words: diacetylene, time-temperature indicator, structure, photochromic mechanism

中图分类号: 

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二乙炔类时间温度指示剂