化学进展

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抗冻蛋白抗冻机制的分子模拟研究

张维佳, 邵学广, 蔡文生

化学进展, 2021, 33(10): 1797-1811. DOI: 10.7536/PC200912

图12 仿生抗冻材料。(a) 不同形状的抗冻金胶体^[135]。(b)氧化准碳氮化物量子点OQCNs^[136]。(c) 昆虫TmAFP(上)和合成染料自组装形成的超分子冰生长抑制剂(下)的侧面(左)和正面(右)对比示意图^[11],红色小球代表羟基,蓝色小球代表氮原子,灰色部分代表碳骨架。(d)基于自组装肽的超分子冰生长抑制剂示意图^[137]

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