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图/表 详细信息
抗冻蛋白抗冻机制的分子模拟研究
张维佳, 邵学广, 蔡文生
化学进展, 2021, 33(
10
): 1797-1811. DOI:
10.7536/PC200912
图2
抗冻蛋白其他特性示意图。(a) 微生物分泌的AFPs为其创造了一个液态栖息地;(b) MpAFP将细菌粘附在冰面上
本文的其它图/表
图1
冰晶示意图。(a) 冰晶的不同晶面示意图,绿色区域表示基面,蓝色区域表示主棱面,紫色区域表示锥面。(b) 冰晶在
a
轴方向的生长受到抑制时,形成双棱锥形状。(c) 冰晶在
a
轴和
c
轴方向的生长均受到抑制时,形成六棱盘形状
图3
吸附-抑制机制示意图。绿色半球体代表抗冻蛋白,青色柱体代表冰晶,自由的水分子没有显示
图4
抗冻机理示意图。(a) 氢键假说;(b) 疏水作用;(c) ACW机制。冰结合位点以苏氨酸为例,绿色半球体代表抗冻蛋白,青色柱体代表冰晶,蓝色小球代表锚定结合水,黑色虚线代表氢键,自由的水分子没有显示
图5
局部融化机制示意图。绿色半球体代表抗冻蛋白,青色柱体代表冰晶,深蓝色区域代表过冷水,自由的水分子没有显示
图6
AFPⅠ (PDB ID: 1WFA)和泛素(PDB ID: 1UBQ)的结构特性对比图
图7
(a) Ca
2+
-非依赖型BrAFP (PDB ID: 2ZIB)和(b) Ca
2+
-依赖型抗冻蛋白hAFP (PDB ID: 2PY2)的假定冰结合平面对比图,绿色的小球代表Ca
2+
,黄色虚线区域代表Ca
2+
结合环
图8
3种AFPⅡ的结构特性对比图
图9
8种AFPⅢ的结构特性
图10
2种TxT基序的昆虫抗冻蛋白(PDB ID: 1L0S,1EZG)冰结合序列示意图
表1
抗冻蛋白的结构特征、性质和机理总结
图11
植物抗冻蛋白(PDB ID: 3ULT)冰结合序列示意图。正面为“a”面,背面为“b”面
图12
仿生抗冻材料。(a) 不同形状的抗冻金胶体
[
135
]
。(b)氧化准碳氮化物量子点OQCNs
[
136
]
。(c) 昆虫TmAFP(上)和合成染料自组装形成的超分子冰生长抑制剂(下)的侧面(左)和正面(右)对比示意图
[
11
]
,红色小球代表羟基,蓝色小球代表氮原子,灰色部分代表碳骨架。(d)基于自组装肽的超分子冰生长抑制剂示意图
[
137
]
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小
编
AI小编
你好！我是《化学进展》AI小编，有什么可以帮您的吗？
