抗氧化剂活性的电子顺磁共振(EPR)研究

蔡余, 王永健, 王健, 宋婵, 于奡

化学进展 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (9) : 1959-1972.

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抗氧化剂活性的电子顺磁共振(EPR)研究

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A Review of Antioxidant Activity Studies Using Electron Paramagnetic Resonance Methods

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