抗氧化能力评价方法

马小媛, 钱卫平

化学进展 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (8) : 1737-1746.

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化学进展 ›› 2011, Vol. 23 ›› Issue (8) : 1737-1746.
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抗氧化能力评价方法

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Methods to Determine Antioxidant Capacity

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