果糖脱水制备5-羟甲基糠醛*

黄世勇,王富丽,潘丽霞

化学进展 ›› 2009, Vol. 21 ›› Issue (0708) : 1442-1449.

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化学进展 ›› 2009, Vol. 21 ›› Issue (0708) : 1442-1449.
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果糖脱水制备5-羟甲基糠醛*

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Synthesis of 5-Hydroxymethylfurfural via Dehydration of Fructose

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