有机溶剂对酶催化活性和选择性的影响*

彭立凤

化学进展 ›› 2000, Vol. 12 ›› Issue (03) : 296.

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有机溶剂对酶催化活性和选择性的影响*

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Effect of Organic Solvents on Enzymaticm Activity and Selectivity

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