基于WoS文献计量的食品科技研究现状分析☆

李琴,石学彬

科学观察 ›› 2021, Vol. 16 ›› Issue (3) : 42-53.

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科学观察 ›› 2021, Vol. 16 ›› Issue (3) : 42-53. DOI: 10.15978/j.cnki.1673-5668.202103004
研究论文

基于WoS文献计量的食品科技研究现状分析☆

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Bibliometric Analysis of Food Science and Technology Research Status Based on WoS

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